Каква е разликата между технически и естествен корк?

неща и производствен процес:

Естествен корк: Извлечен от кожата на дървото корков дъб (Quercus suber), естествените коркови тапи са възобновяеми, рециклируеми и биоразградими тапи за бутилки с цвят на вино. Те са изрязани директно от кожата на корковия дъб и имат естествена пореста структура, която позволява на малка част от въздуха да взаимодейства с виното, помагайки му да старее и да развие вкуса си.

Технически корк: Обикновено се отнася до тапи, направени от недефинирани гранули, които са създадени чрез раздробяване на недефинирани недефинирани частици на малки частици и след това повторно компресиране на тези частици с помощта на свързващ агент. Тези видове коркови тапи предлагат незабележимо по-добро недефинирано и по-нисък риск от замърсяване с TCA (2,4,6-трихлороанизол).

Риск от замърсяване с TCA:

Естествен корк: Съществува известен риск от замърсяване с TCA, което може да има "запушен" вкус на виното, което се отразява на качеството му.

Технически корк: чрез използване на свръхкритична работа с CO₂ за отстраняване на TCA и други замърсители, които могат да повлияят на аромата на виното, рискът от замърсяване с TCA се намалява.

Контрол на пропускливостта на кислород:

Естествен корк: недефиниран за премахване на тяхната порьозност, естествените коркови тапи позволяват на определено количество кислород да навлезе в бутилката, което е от полза за стареенето на виното, но тук също е проблем с непостоянната пропускливост на атомно число 8.

Технически корк: Чрез доминиращо разпределение на суберин и порьозност в корка, техническите тапи могат да осигурят по-надежден контрол на пропускливостта на кислорода, променливостта на намаляването.

Еластичност и консистенция:

Естествен корк: Поради тяхната естествена променливост, естествените коркови тапи Crataegus oxycantha имат несъответствия в еластичността и водоустойчивостта.
Технически корк: Чрез отделяне на суберин от лигнин и комбиниране на микросфери за запълване на празнините между частиците на корка, техническите тапи подобряват щракването и осигуряват постоянна производителност.

Приложимост към вина:

Естествен корк: Подходящ за висококачествени вина, които изискват дългосрочно отлежаване, тъй като осигуряват запушване и ограничен обмен на кислород.
Технически корк: подходящ за вина, които изискват средносрочно отлежаване, тъй като предлагат по-хомогенна водоустойчивост и контрол на кислорода.

В обобщение, техническите коркови тапи се справят с някои от присъщите проблеми на естествените коркови тапи, като например замърсяване с TCA и несъвместима пропускливост с атомно число 8, чрез използване на модерни производствени техники, осигурявайки по-надеждно и последователно решение за хидроизолация. Междувременно тапите продължават да бъдат предпочитани от много винопроизводители заради тяхната традиция и уникален принос към отлежаването с цвят на вино.

Персонализиран доставчик на корк Производител:Xi 'An Tianlei Rubber Technology Co., Ltd.